Team:Osaka/Diet-09.07.09

中村匡Haimを用いたアミラーゼ阻害によるdaiet Haimは７８残基のポリペプチドで、ヒトすい臓からでてくるアミラーゼを阻害することができます. 以下問題点です. （重要なものから） １.果たして大腸菌で生産・分泌できるのか？ Haimと類似のPaimではペリプラズム空間にとどまって菌体外に出ていかないことが確認されています. あと、Haim自身に実際にE.coliへの毒性があるかないかも未確認です. ２．実際にどのくらいの量が必要か？ Human Pancreas amylase （１ｍｌで０．４μmolの基質を反応させる活性に調整されたもの）を３７℃、pH７において9.7nMで半分阻害する能力をHaimは持っています. しかし、十二指腸でどのくらいの量必要になるかがわかりません. →　必要量がわからなくても周辺の多糖濃度に合わせてひたすらHaimを作り続けるってのもありかも知れません.

３．どうやって十二指腸にとどけるか？ まんまです. O157の耐酸機構を模倣できたらとかんがえています. ほかのアイデアでも！

>ただし 菌体外にペプチドを輸送するにはtypeIII secretion system (T3SS)とかべん毛タンパクの輸送装置を使うのが手かもしれませんが、難しいかも. 他には溶菌させるしかないかも？あと日本語は海外のPCだと文字化けしちゃうので、後からjapanese/Englishで区分しないと(nori 10/07/09) >たびかさねて日本語ですみません. ただしです. 耐酸性機構はだいたいGultamate depend system とArginine depend systemの合わせ技でph2をのりきっているようです. カプセルでは適切な場所に大腸菌をと届けられない気がします.