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Nuestro Proyecto: The Microguards

Actualmente, existen numerosos procesos que utilizan microorganismos, como Escherichia coli e Saccharomyces cerevisiae, para producir compuestos de interes, como isulina, etanol y diversas enzimas. El exito de estos procesos depende de un estricto control de contamacion por otros microoganismos en el medio de cultura. La presencia de contaminates en un proceso fermentativo reduce el rendimiento de produccion debido a la competicion entre el contaminante y el organismo fermentativo, causando perdidas de 5% a 10% de la produccion total. Para tratar resolver este problema, el objetivo de nuestro proyecto es ingenierar cepas de E. coli y de S. cerevisiae capaces de reconencer y destruir contaminantes durante el proceso industrial.

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 ==Nuestro Proyecto: The Microguards==
-Nowadays, there are numerous industrial processes that use microorganisms such as ''Escherichia coli'' and ''Saccharomyces cerevisiae'' to produce compounds of interest, like insulin, ethanol and various enzymes. The success of these processes depends on the absence of contamination by other microorganisms in the culture medium. The presence of contaminants in a fermentation process reduces its efficiency due to competition between the contaminant and the fermentative organism, causing losses of 5 to 10% of the gross production. To try to solve this problem, the aim of our project is to engineer strains of ''E. coli'' and ''S. cerevisiae'' that are able to recognize and destroy contaminants during industrial processes.
+Actualmente, existen numerosos procesos que utilizan microorganismos, como ''Escherichia coli'' e ''Saccharomyces cerevisiae'', para producir compuestos de interes, como isulina, etanol y diversas enzimas. El exito de estos procesos depende de un estricto control de contamacion por otros microoganismos en el medio de cultura. La presencia de contaminates en un proceso fermentativo reduce el rendimiento de produccion debido a la competicion entre el contaminante y el organismo fermentativo, causando perdidas de 5% a 10% de la produccion total. Para tratar resolver este problema, el objetivo de nuestro proyecto es ingenierar cepas de ''E. coli'' y de ''S. cerevisiae'' capaces de reconencer y destruir contaminantes durante el proceso industrial.
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